鸡肉粉丝煲的做法
健康功效
香菇:健脾
米粉:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡边腿 | 香菇 |
米粉 | 香芋 |
葱 | 姜 |
盐 | 鸡精 |
酱油 |
鸡肉粉丝煲的做法
1.把鸡边腿洗净切成一块块待用!
2.把米粉放水浸泡一小时左右待用!
3.把香芋去皮,洗净切成小丁块(比较容易熟)待用!
4.把香茹洗净去蒂,切成片待用!
5.把葱去头,洗净切成一小段待用!
6.把姜去皮,洗净切成丝待用!
7.开中火倒入适量食用油,放入姜丝翻炒,再倒入鸡肉翻炒,然后再倒入香芋,香菇翻炒,放盐,鸡精,酱油翻炒,再倒入半小碗水煲,然后把泡好的米粉捞起放入锅中,放入葱段,煲到水份差不多干了即可关火!
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