老干妈蒸排骨的做法
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪肋排 | 老干妈豆豉辣椒(陶华碧牌) |
八角 | 老抽 |
生抽 | 盐 |
老干妈蒸排骨的做法
1.猪肋排剁成长1寸的块,洗净。
2.将洗净的排骨块放入碗中,分别加入生抽、老抽、老干妈豆豉辣椒、八角、盐(可视口味加入干辣椒碎)。(不要加油,排骨蒸后会出油)
3.入高压锅隔水蒸半小时即可。
小贴士
1、不要放油。
2、要蒸够半小时,肋排酥烂、不脱骨、入味,恰到好处。(是吃了N多排骨才总结出来的,嘿嘿!)
八角:理气、止痛、温阳
猪肋排 | 老干妈豆豉辣椒(陶华碧牌) |
八角 | 老抽 |
生抽 | 盐 |
1.猪肋排剁成长1寸的块,洗净。
2.将洗净的排骨块放入碗中,分别加入生抽、老抽、老干妈豆豉辣椒、八角、盐(可视口味加入干辣椒碎)。(不要加油,排骨蒸后会出油)
3.入高压锅隔水蒸半小时即可。
1、不要放油。
2、要蒸够半小时,肋排酥烂、不脱骨、入味,恰到好处。(是吃了N多排骨才总结出来的,嘿嘿!)
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