pizza的做法
健康功效
火腿:健脾、补气
西红柿:活血化瘀
青椒:活血化瘀
食材用料
高筋面粉 | 低筋面粉 |
火腿 | 西红柿 |
水 | 色拉油 |
白砂糖 | 盐 |
酵母 | 奶粉 |
蒜两三瓣 | 青椒 |
红椒 | 黑胡椒 |
黄油 | 洋葱 |
白糖 | 盐 |
pizza的做法
1.饼胚材料混合成团,温暖处发酵到两倍大。
2.发酵好后的面团揉出空气,等量分成三份,室温醒发15分钟。
3.15分钟后将面团压扁,擀成中间薄外圈厚的饼。
4.西红柿烫水去皮,和洋葱蒜一起切丁。
5.热锅溶化黄油,放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软。
6.然后倒入西红柿丁,出水后改小火,倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
7.cheese擦丝
8.火腿切片切丁,青红椒切丁备用。
9.饼胚抹上6中做好的酱
10.均匀的撒上cheese丝50g
11.铺上火腿片,撒一层cheese20g然后撒上青红椒丁火腿丁。
12.均匀的撒上cheese丝30g,入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸,以免cheese烤焦。
小贴士
因为做了三个饼胚,剩下的两个用保鲜膜包好放进冰箱冷冻,下次吃时拿出直接抹酱烤即可,无需解冻,很方便哦~~~~··
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