健康功效

藕:生肌
糯米:补中益气

食材用料

桂花糯米藕的做法

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  1.将糯米提前半天用水泡好。

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  2.将藕洗净去皮，在1/6处切开。

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  3.将泡好的糯米灌入藕节中。

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  4.将灌好糯米的藕节，用牙签固定好。

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  5.将固定好的藕放入高压锅内，加入适量水，如喜欢甜口可加适量冰糖或者蜂蜜，焖20分钟。

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  6.将焖好的藕节取出，切片，装盘。

小贴士

糯米藕切片时，由于糯米的粘性，刀沾冷水，会有利于切片不黏刀。