鳌花鱼豆腐粥的做法
健康功效
豆腐:解毒
黄芪:敛疮、生肌
当归:调经止痛
食材用料
大米三把 | 鳌花鱼 |
豆腐 | 黄芪 |
当归 | 姜 |
色拉油 | 盐 |
鸡精 | 清水 |
鳌花鱼豆腐粥的做法
1.大米洗净,放适量水,比一般煮粥少一些,到时候放鱼汤用。
2.用小火煮成粘稠状。
3.两汤匙色拉油,下入姜片,煎香鳌花鱼两面,下入适量清水,黄芪,当归,按汤粥按键,慢煮半小时,成鳌花鱼黄芪当归汤,这是还没放盐的时候。
4.豆腐切小块待用。
5.在熬好的粥中放入鳌花鱼头,豆腐,鱼汤六汤勺。
6.少许盐,鸡精,煮开焖十分钟即可。
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