健康功效

醋:解毒
番茄酱:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

糖醋小排的做法

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  1.准备的材料。

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  2.肋排洗净沥水，加盐，料酒和生粉拌匀。

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  3.腌制15分钟。

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  4.锅中油温7成热，依次放入肋排炸，炸至金黄捞出。

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  5.碗中加入料酒，生抽与老抽，海鲜酱，番茄酱，糖，醋，盐调制成汁。

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  6.锅中倒入肋排和调料汁，大火烧开转小火烧10分钟。

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  7.小火10分钟后，再大火收汁。