健康功效

鸡蛋:增强免疫力
红糖:健脾

食材用料

红糖蛋糕的做法

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  1.将鸡蛋打入盆中。

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  2.红糖倒入鸡蛋中，先手动打散。

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  3.用电动打蛋器高速打发红糖蛋液，至体积变为4~5倍即可。

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  4.然后筛入低粉，翻拌至混合均匀，为A部分。

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  5.将温牛奶和色拉油混合充分，为B部分。

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  6.将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。

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  7.再将C倒回到剩余的A中，充分翻拌至均匀，此为最终的蛋糕糊。

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  8.准备好蛋糕模具，将蛋糕糊倒入，在案板上震两下。

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  9.放入烤箱中下层，165度先10分钟，降到150度再烤40分钟即可。（这个具体时间和温度可不是固定的哦，一定要以自家烤箱为依据哈~）

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  10.取出倒扣，稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块，放入盘中，递给他或她吧！