健康功效

鸡蛋:增强免疫力
核桃:辅助降血脂、辅助降血压、增强免疫力
芝麻:通乳

食材用料

虾肉核桃芝麻饼的做法

• 

  1.食材：虾肉、鸡蛋一个、核桃、芝麻、调味料：料酒、胡椒粉、盐、面粉、

• 

  2.把虾肉剁碎

• 

  3.放入少量的盐

• 

  4.放入适量的胡椒粉

• 

  5.翻入适量的料酒

• 

  6.拌匀并揪成几个等份的虾丸

• 

  7.再把虾丸压成虾饼

• 

  8.把炒锅烧热，并把芝麻炒干

• 

  9.把核桃炒干

• 

  10.把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎

• 

  11.把擀碎的芝麻和核桃混合在一起

• 

  12.鸡蛋去蛋清留蛋黄，把蛋黄打匀

• 

  13.把压好的虾饼先裹上面粉

• 

  14.再裹上蛋黄液

• 

  15.最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上

• 

  16.把炒锅放入一定的油加热后，把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄

• 

  17.起锅、摆盘