虾肉核桃芝麻饼的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
核桃:辅助降血脂、辅助降血压、增强免疫力
芝麻:通乳
食材用料
虾肉 | 鸡蛋 |
核桃 | 芝麻 |
面粉 | 料酒 |
胡椒粉 | 盐 |
虾肉核桃芝麻饼的做法
1.食材:虾肉、鸡蛋一个、核桃、芝麻、调味料:料酒、胡椒粉、盐、面粉、
2.把虾肉剁碎
3.放入少量的盐
4.放入适量的胡椒粉
5.翻入适量的料酒
6.拌匀并揪成几个等份的虾丸
7.再把虾丸压成虾饼
8.把炒锅烧热,并把芝麻炒干
9.把核桃炒干
10.把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎
11.把擀碎的芝麻和核桃混合在一起
12.鸡蛋去蛋清留蛋黄,把蛋黄打匀
13.把压好的虾饼先裹上面粉
14.再裹上蛋黄液
15.最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上
16.把炒锅放入一定的油加热后,把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄
17.起锅、摆盘
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