健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
蜂蜜:生肌

食材用料

蜜汁牛肉脯的做法

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  1.牛里脊洗净。

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  2.剁成肉糜。

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  3.加料酒、生抽、蚝油、糖、盐、水，同一方向打上劲。

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  4.肉装进塑料袋，擀成2毫米厚的片装，入冰箱冷冻。

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  5.冻好后迅速放在烤架上。

• 6.180度，中层，入烤箱烘烤。

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  7.烤制变色，取出，涂蜂蜜水。

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  8.两面分别涂蜂蜜水各两次，烤至金黄色。

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  9.用吹风机冷风吹凉吹干，切成小块儿，当小零食吃。