健康功效

苦瓜:解毒
黄瓜:解毒

食材用料

凉拌双瓜的做法

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  1.将黄瓜切片，苦瓜洗净去瓤后切片。

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  2.苦瓜在沸水中焯一下。

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  3.苦瓜放入凉开水中浸凉捞出，与黄瓜一起放入大碗中。

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  4.香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁。

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  5.加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可。

小贴士

调味汁可依据自己的口味调制。