健康功效

鸡蛋:增强免疫力
黄油:活血化瘀

食材用料

奶油小蛋糕的做法

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  1.黄油和牛奶隔水加热融化备用。

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  2.鸡蛋加糖。

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  3.打发到打蛋器提起能画8字就可以。

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  4.低筋粉过筛倒入蛋液中，搅拌均匀。

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  5.取少量蛋糕糊与黄油搅拌均匀。

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  6.把少量的倒入大盆中完全的搅拌均匀。

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  7.把蛋糕糊装入一次性的纸杯中，八分满即可。

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  8.烤箱提前预热170度，上下火放中层，时间约15分钟出炉，完全冷却后装饰奶油即可。

小贴士

提前要做的准备工作：鸡蛋拿出回温，粉类过筛。打发全蛋一定要划出明显的8字，等几秒后才会隐去即可。家里没有奶油也可以不用装饰，直接食用。