【奶油小蛋糕的做法步骤图，奶油小蛋糕怎么做好吃】月月美食杂货铺

 月月美食杂货铺 此款蛋糕特简单，但有着浓郁的黄油和奶油的香味。这款蛋糕本来叫法是---修多蛋糕。修多蛋糕的以海绵蛋糕为主题，以打发的奶油装饰，再放上当季的水果装饰而成。

用料  

低筋粉	90g
牛奶	15g
鸡蛋	3个
细砂糖	90g
黄油	15g

奶油小蛋糕的做法  

1. 黄油和牛奶隔水加热融化备用

2. 鸡蛋加糖打发到打蛋器提起能画8字就可以

3. 低筋粉过筛倒入蛋液中，搅拌均匀

4. 取少量蛋糕糊与黄油搅拌均匀

5. 把少量的倒入大盆中完全的搅拌均匀

6. 把蛋糕糊装入一次性的纸杯中，八分满即可

7. 烤箱提前预热170度，上下火放中层，时间约15分钟出炉，完全冷却后装饰奶油即可

小贴士

1、提前要做的准备工作：鸡蛋拿出回温，粉类过筛。
2、打发全蛋一定要划出明显的8字，等几秒后才会隐去即可。
3、家里没有奶油也可以不用装饰，直接食用。