浓情布朗尼的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
黄油:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 核桃仁 |
低筋面粉 | 巧克力酱 |
细砂糖 | 黄油 |
浓情布朗尼的做法
1.材料:鸡蛋2个,细砂糖90克,核桃仁(切碎)60克,低筋面粉65克,巧克力酱70克,黄油70克.这次的黄油是从蛾子姐那里买的海拉尔黄油,虽然是国产黄油,我觉得味道更佳。
2.取一个大碗,打入鸡蛋,打散。
3.在打散的鸡蛋里倒入细砂糖,搅拌均匀。
4.巧克力酱和黄油放在小盒里,隔水加热并不断搅拌至融化。冷却至室温备用。
5.巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中,并搅拌均匀。筛入面粉。翻拌均匀,布朗尼面糊就基本完成了。
6.取两个长条形的蛋糕模具,在模具内壁涂上一层黄油,然后倒入七分满的布朗尼面糊,放入预热好180度的烤箱,上下火烤20分钟即可。
小贴士
1.做这款布朗尼里面要求放一些核桃碎;
2.传统布朗尼在制作的时候不需要打黄油或者鸡蛋,也不需要加入泡打粉,方法简单,非常适合和孩子们一起做哦!
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