蒜蓉空心菜的做法
健康功效
空心菜:活血化瘀
食材用料
空心菜 | 蒜末 |
盐 | 食用油 |
蒜蓉空心菜的做法
1.空心菜洗净,控水。
2.把菜切成三四厘米的段,蒜切末。
3.锅里放油,烧热后下一半蒜末,炒出香味。
4.下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅。
小贴士
1.大油,旺火,蒜蓉,这就是炒好空心菜的秘诀;
2.挑选空心菜,要买那些梗比较细小的,吃起来嫩一些。空心菜的梗如果已经像饮料吸管那么粗,就干脆放弃别买了,否则回来跟嚼草一样。
空心菜:活血化瘀
空心菜 | 蒜末 |
盐 | 食用油 |
1.空心菜洗净,控水。
2.把菜切成三四厘米的段,蒜切末。
3.锅里放油,烧热后下一半蒜末,炒出香味。
4.下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅。
1.大油,旺火,蒜蓉,这就是炒好空心菜的秘诀;
2.挑选空心菜,要买那些梗比较细小的,吃起来嫩一些。空心菜的梗如果已经像饮料吸管那么粗,就干脆放弃别买了,否则回来跟嚼草一样。
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