健康功效

菠菜:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

海米拌菠菜的做法

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  1.菠菜洗净切段，放入热水中焯熟。

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  2.捞起放入凉水中过一下然后沥干备用。海米洗净后用开水泡。

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  3.泡好的海米切小丁然后将海米水倒入菠菜中，加醋、香油、味精、盐调拌均匀即可食用。

小贴士

菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。