健康功效

豆腐:解毒
玉米:健脾
青豆:健脾

食材用料

蚝油虾仁豆腐的做法

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  1.豆腐切成块。

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  2.虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟。

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  3.热锅冷油放入豆腐煎到微黄。

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  4.放入点生姜煸出香味。

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  5.放入青豆与玉米。

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  6.放入一勺蚝油。

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  7.用勺子小心翻炒，放入腌制好的虾仁。

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  8.再加入一点料酒。

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  9.加入鸡汤。

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  10.煮开后再用生粉兑水勾芡。

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  11.最后淋上香油撒上葱就可以出锅了。