炝拌空心菜的做法
健康功效
空心菜:活血化瘀
花椒:止泻
花生油:辅助降血脂
食材用料
空心菜 | 干豆腐丝 |
蒜 | 红天椒 |
花椒 | 花生油 |
炝拌空心菜的做法
1.空心菜摘洗干净。
2.放入烧开的水中焯水。
3.焯好水后,立即投到冰水中过冰水,保持绿色不变。
4.把空心菜切小段,红天椒切成椒圈。
5.将空心菜、干豆腐丝、摆盘,大蒜片、红椒圈放在上面即可。
6.锅烧热油,放入花椒粒炸变色后。
7.将炸好的花椒粒拣出去,浇倒到摆好空心菜的盘子上面。
8.加点盐,拌匀好即可食用。
空心菜:活血化瘀
花椒:止泻
花生油:辅助降血脂
空心菜 | 干豆腐丝 |
蒜 | 红天椒 |
花椒 | 花生油 |
1.空心菜摘洗干净。
2.放入烧开的水中焯水。
3.焯好水后,立即投到冰水中过冰水,保持绿色不变。
4.把空心菜切小段,红天椒切成椒圈。
5.将空心菜、干豆腐丝、摆盘,大蒜片、红椒圈放在上面即可。
6.锅烧热油,放入花椒粒炸变色后。
7.将炸好的花椒粒拣出去,浇倒到摆好空心菜的盘子上面。
8.加点盐,拌匀好即可食用。
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