健康功效

黄瓜:解毒
醋:解毒

食材用料

川北凉粉的做法

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  1.准备杂粮淀粉1袋。

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  2.把5勺淀粉加水调匀。

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  3.锅里放水烧开,把调匀的淀粉到入,快速搅匀。

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  4.到入深盘中,凉后放入冰箱冷藏。

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  5.做好的凉粉。

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  6.把做好的凉粉切成小方块。

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  7.黄瓜切成丝备用。

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  8.用碗加入生抽.醋.盐调好汁,把黄瓜丝放到凉粉上,把调好的汁浇上。

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  9.然后,再加上一勺麻椒粉.辣椒油,一盘麻辣可口的川北凉粉就做好了。

小贴士

1.凉粉一定要凉透,不然不成型,我是中午做的,下午吃.
2.麻椒粉,辣椒油自己做的最好.