健康功效

鲫鱼:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲫鱼荷包蛋萝卜丝汤的做法

• 

  1.先把鲫鱼洗干净，特别是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。

• 

  2.锅烧热，非常热哦，才放油，油热后再放鱼，这样才不会煎掉鱼皮。

• 

  3.鲫鱼要两面煎黄。

• 

  4.然后放入适量的开水，再放入姜丝。

• 

  5.大火烧开后转中火煮10分钟。

• 

  6.这时候切好萝卜丝。

• 

  7.煎好荷包蛋，如果没有2个锅可以最开始煎荷包蛋，可以根据自己的需要，煎几个都可以。

• 

  8.10分钟后，鱼汤已经煮的很白了，这时候放入萝卜丝。

• 

  9.也放入荷包蛋，枸杞，再煮5分钟即可。