健康功效

葫芦:除烦
豆腐:解毒
香菇:健脾

食材用料

杂蔬小炒的做法

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  1.葫芦,洋葱,豆腐,香菇,红辣椒切块。

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  2.锅里放油,烧至于7成热下入豆腐小火煎。

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  3.煎熟后装起备用。

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  4.用余油将洋葱炒出香味。

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  5.用铲子将洋葱推往一边后下香菇。

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  6.再下葫芦继续翻炒。

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  7.炒至9成熟后放入煎好的豆腐,红辣椒。

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  8.炒匀,加盐,鸡精调味后即可。