admin 杂蔬小炒的做法
健康功效
西兰花:护眼明目、抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
荷兰豆:护眼明目
食材用料
| 西兰花 | 散菜花 |
| 胡萝卜 | 荷兰豆 |
| 大白菜 | 红椒 |
| 盐 | 白砂糖 |
| 蒜片 | 猪骨拉面白汤（调料） |
| 水淀粉 | 橄榄油 |
杂蔬小炒的做法
1.准备所需食材
2.所有蔬菜清洗干净，蒜切片
3.红椒、胡萝卜切片
4.白菜切段、荷兰豆摘洗干净
5.烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生
6.锅内倒入少许橄榄油
7.加入蒜片，烧出香味
8.加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软
9.加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色
10.加入大白菜，炒至白菜至软
11.加入红椒翻拌均匀
12.加入烫熟后的两种菜花
13.调入适量细盐
14.加少许白砂糖
15.加入约1勺猪骨拉面白汤调料
16.翻拌均匀后倒入适量水淀粉
17.焖上一分钟左右出锅即可食用
小贴士
一、家中如果没有猪骨拉面白汤调料的可以换成鸡汁或是高汤来烧，一样的美味
二、各种蔬菜可以按自家喜好来更换
三、此菜比较清淡，所有的调料都由自家喜好来定量
0条评论