健康功效

豆腐:解毒
猪肉:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉末烧豆腐的做法

• 

  1.腐切1.5厘米见方的小块。

• 

  2.猪肉切成小粒。

• 

  3.葱姜切末。

• 

  4.热锅下油，放入姜末炝锅，再放入猪肉翻炒至出油。

• 

  5.下入豆腐翻炒，稍微煎一下。

• 

  6.煎至豆腐表面刚变黄时，加酱油，豆瓣酱，蚝油翻炒均匀。

• 

  7.盖盖焖1分钟。

• 

  8.最后撒葱花翻炒几下出锅即可。