健康功效

土豆:解毒
木耳:补气
荷兰豆:利水

食材用料

辣味炒三样的做法

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  1.去皮土豆一小个、胡萝卜一小段、荷兰豆一把、腊肠一根、姜和蒜备用。

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  2.腊肠切成斜片、葱姜切片。

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  3.土豆切成片入开水中焯熟过凉水。

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  4.土豆捞出控干水分和其他食材放在一起备用。

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  5.炒锅热了放入腊肠煎炒至稍微干出锅备用。

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  6.另起一锅油热放入蒜炸香。

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  7.然后放入土豆翻炒。

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  8.在放入荷兰豆翻炒。

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  9.翻炒至荷兰豆断生后放入木耳翻炒。在放入盐、少许糖、鸡精翻炒均匀。

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  10.加入腊肠就可以出锅装盘了。

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  11.辣味荷兰豆炒好装盘。

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  12.绿色天使欢迎朋友的光临！

小贴士

1、辣肠一定要煎好了最后在放。否则没有外焦里嫩的感觉，味道也会差一些！

2、煎辣肠的油炒菜会腥，所有一定要另起锅放入植物油炒。