【椰浆西米水果捞的做法步骤图,怎么做好吃】俊良老妈-双双
俊良老妈-双双
2、煮至半透明半芯状态,关火,焖5分钟。
3、中间换水投凉。
4、煮好后立即投入可直接引用的凉水中,这样可以使西米更加的有弹性。
用料
西米 | 100克 |
椰浆 | 1盒 |
火龙果 | 1个 |
木瓜 | 一个 |
草莓 | 两个 |
芒果 | 3个 |
白砂糖 | 少许 |
蜂蜜 | 适量 |
椰浆西米水果捞的做法
-
木瓜买回来,洗净,用小号刀子交叉切割称锯齿形
-
将上下两部分分开
-
用小勺子将其籽挖出
-
锅子烧水,煮沸,加入西米,边煮边搅拌,防止粘锅
-
煮至半芯半透明状态
-
关火,焖5分钟
-
这个时候基本就是只剩三分之一的圆芯了
-
将其捞出浸泡入凉水中
-
锅内重新换水,烧开,放入西米
-
煮五分钟左右,即可煮至全透明状态
-
立即捞出,浸入凉水(可直接饮用的)中
-
将其捞出,控干水份
-
芒果切成三份,将果核切除
-
取其中一份,用小刀子,在上面刻划出网格状,翻出,用小刀将其自底部切下
-
火龙果切丁,草莓切丁
-
椰浆倒入碗内
-
将西米倒入椰浆内,搅拌
-
倒入水果粒
-
放入少许白糖,减肥的省略此步
-
倒入少许蜂蜜
-
搅拌均匀
-
另取一个芒果,斜着切片,装饰
-
装木瓜碗中
小贴士
1、西米沸水入锅,防止粘连。2、煮至半透明半芯状态,关火,焖5分钟。
3、中间换水投凉。
4、煮好后立即投入可直接引用的凉水中,这样可以使西米更加的有弹性。
0条评论