健康功效

黄芪:敛疮、生肌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄芪羊肉汤的做法

• 1.羊肉洗净切块；（蛋黄大小）姜切片；葱切段；小土豆去皮切厚片。

• 2.羊肉冷水下锅，烧开撇沫。

• 3.汤内放入姜片、葱段、花椒粉、白酒，小火炖30分钟。

• 4.汤内加入土豆、黄芪小火炖20分钟。

• 5.起锅前加入盐、枸杞。

小贴士

1、花椒用来去腥膻，量要少，否则影响鲜美；
2、中药材（黄芪、当归、西洋参、天麻等）放一种即可，且下锅时间不宜超过20分钟；
3、不放味精，以免影响品尝到原生态的味道；
4、后放盐，尤其是枸杞，入锅即可关火加盖；
5、.先将葱姜、黄芪去除后再盛碗享用。