【花雕醉鸡的做法步骤图,花雕醉鸡怎么做好吃】梅依旧
梅依旧
用料
鸡腿 | 2只 |
盐 | |
料酒 | |
当归 | 3克 |
枸杞 | 30粒 |
花雕酒 |
花雕醉鸡的做法
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鸡腿剔除腿骨,撒盐倒少许料酒,涂抹均匀后,腌制半小时
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卷一个紧实的卷,用锡箔纸包裹紧,拧上两头,上锅蒸30分钟
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蒸的时候做汁,3克当归、枸杞30粒,用400ml水煮10分钟,倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷,倒200ml花雕酒,浸泡6个小时以上,切片即可开食
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