青椒炒护心肉的做法
健康功效
青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
青椒 | 熟护心肉 |
鲜贝露 | 红椒 |
葱 | 姜 |
蒜片 | 干辣椒 |
甜酱 | 料酒 |
盐 | 鸡精 |
香油 |
青椒炒护心肉的做法
1.准备好所有事的食材。
2.熟护心肉洗净切条,青红椒洗净切丝。
3.葱切花,姜切丝,蒜切片,准备好甜酱。
4.炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒。
5.加入一勺甜酱炒出香味。
6.倒入护心肉翻炒均匀。
7.加入一勺料酒继续炒香。
8.在加入一勺生抽,少许盐翻炒均匀。
9.把切好的青红椒倒入翻炒。
10.淋入少许香油炒香。
11.再加入少许鸡精。
12.翻炒均匀关火。
小贴士
此菜肉质鲜美,口感劲道,口味咸鲜微辣。
有补脾胃,益气血,强筋骨,的作用。
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