admin 红烧鲤鱼的做法
健康功效
鲤鱼:护肝、增强免疫力
大葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲤鱼 | 大葱 |
| 蒜 | 盐 |
| 白醋 | 姜 |
| 大料 | 酱油生抽 |
| 老抽 | 白糖 |
红烧鲤鱼的做法
1.市场买的鲤鱼在摊位上就会给你收拾完的很简单回家后洗净控干
2.拿刀子从鱼的尾巴向上片几道
3.把片开的位置放上姜和蒜再在鱼的身上淋上点料酒
4.在鱼腌制去腥的时候我们把葱姜蒜切断蒜切片放入碗中
5.把糖酱油大料醋盐都放入碗中
6.大勺烧热加入豆油
7.把鱼放入大火要是没有把握就不要翻动多点油上面的用油淋就行
8.把对好的酱汁倒入锅里
9.大火烧开小火炖25分钟就行再成盘的时候一定要用两个铲子哦要不与就分尸了
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