红烧鲤鱼的做法
健康功效
鲤鱼:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
鲤鱼 | 葱 |
姜 | 蒜 |
料酒 | 盐 |
味精 |
红烧鲤鱼的做法
1.鲤鱼洗净去鱼线,不然会有土腥味。(卖鱼的已经把鱼收拾好了)
2.加入料酒 盐 姜,腌10-15分钟。
3.在鱼身上裹上一层干面。
4.锅中放油,放入鱼略煎。
5.加入葱姜蒜和老抽、酱油。
6.加入清水、适量盐和十三香。
7.大火烧开后转中小火
8.约15分钟,加入味精收汁即可。
鲤鱼:护眼明目、抗癌防癌
鲤鱼 | 葱 |
姜 | 蒜 |
料酒 | 盐 |
味精 |
1.鲤鱼洗净去鱼线,不然会有土腥味。(卖鱼的已经把鱼收拾好了)
2.加入料酒 盐 姜,腌10-15分钟。
3.在鱼身上裹上一层干面。
4.锅中放油,放入鱼略煎。
5.加入葱姜蒜和老抽、酱油。
6.加入清水、适量盐和十三香。
7.大火烧开后转中小火
8.约15分钟,加入味精收汁即可。
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