【鲜虾蔬菜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃】宝贝爱美食
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用料
明虾 | 一斤(有对虾更好啦) |
小番茄 | 适量 |
紫甘蓝 | 3-4个 |
蒿菜叶 | 适量 |
黑醋 | 适量 |
鲜虾蔬菜沙拉的做法
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小番茄放热水中稍稍煮一会,这样比较容易去皮,去皮以后,和洗干净切细的紫甘蓝、蒿菜叶一起备用
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锅中放少许油,放入大蒜瓣、姜片爆香后,倒入洗干净的虾,翻炒一会,倒少许黄酒、盐、糖,颜色变红以后出锅
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剥去虾身体的壳,留住虾头部的壳,锅中油小火烧热,用煎的方式,烹饪一会出锅
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虾和之前准备好的蔬菜混合,倒入适量的黑醋,拌匀后即可享用
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