【螃蟹炒年糕的做法步骤图，螃蟹炒年糕怎么做好吃】月月美食杂货铺

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用料  

红膏螃蟹	一只
年糕
芹菜
生姜	适量
油
生抽
盐
味精	适量

螃蟹炒年糕的做法  

1. 把螃蟹洗净剪开，芹菜洗净切段，年糕洗净切片备用

2. 把油锅烧热加入适量姜丝爆香

3. 放入螃蟹翻炒一下，倒入适量的生抽继续翻炒

4. 放入适量水（怕糊锅底）

5. 倒入年糕，用锅盖焖烧一会

6. 烧开年糕后，放入芹菜炒至断生，放入盐、味精即可起锅