【香椿炒鸡蛋的做法步骤图，香椿炒鸡蛋怎么做好吃】莎莎美食厨房

 莎莎美食厨房 我在做这个菜的时候犯了个错误，炒前香椿没有焯水，据说香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐，大家可要记得先焯水啊，别像我这样粗心哦。

用料  

香椿	250克
鸡蛋	3个
生抽	1/2茶匙
盐	1/2茶匙
花椒粉	1/8茶匙

香椿炒鸡蛋的做法  

1. 香椿洗净后切碎备用

2. 向切好的香椿碎中打入鸡蛋，并用筷子打散

3. 加入生抽、盐、花椒粉搅拌均匀

4. 锅中放油烧热后倒入调好的鸡蛋香椿糊，翻炒两下，待香椿变色鸡蛋成熟即可出锅