【正宗炒苦瓜的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃】
玉池桃红
夏日消暑小炒——鸡蛋炒苦瓜
用料
苦瓜 | 两小根 |
鸡蛋 | 四个 |
葱 | 半根 |
鸡蛋炒苦瓜的做法
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苦瓜对半剖开,去籽,再顺竖直方向切成细条,最后再把细条切成小碎丁儿,葱切末儿
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鸡蛋打到碗中搅匀,再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀
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热锅,加适量油
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将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中,翻炒均匀,加盐调味即可
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