【胡萝卜烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃】80后男人的厨房
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用料
牛肉 | |
胡萝卜 | |
油 | |
干辣椒 | |
八角 | |
姜片 | |
桂皮 | |
料酒 | |
白糖 | |
酱油 | |
水 | |
盐 | |
葱花 |
胡萝卜烧牛肉的做法
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胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起
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锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下
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炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开
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然后转小火烧到牛肉软熟
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最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦
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