健康功效

胡萝卜:健脾
料酒:活血化瘀

食材用料

胡萝卜烧牛肉的做法

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  1.牛肉切片，用淀粉、生抽、料酒拌匀，腌制入味。
  
  

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  2.胡萝卜洗净，切丝。
  
  

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  3.锅置火上，放油，烧热，把胡萝卜丝放油锅，大火爆炒至八成熟，盛出

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  4.锅里再放油，烧热至5成热，放入牛肉，大火爆炒至牛肉变色。
  

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  5.倒入胡萝卜丝一起翻炒，加入盐、味精调味，炒匀即可。