【蜜红豆的做法步骤图,蜜红豆怎么做好吃】大花花西瓜瓜
大花花西瓜瓜
1、红豆泡得时间长,煮的时间就短,环保;
2、煮开后20分钟再关火静置,再继续开火煮,这样煮出来的红豆不易烂,但很酥软,保持了原形。
用料
红豆 | 250克 |
白糖 | 125克 |
蜜红豆的做法
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红豆加水泡12个小时
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倒掉泡的水,重新加水,水量与泡发的红豆大概1:1。大火煮开,小火煮20分钟,关火静置一晚上,再开火煮10多分钟
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漏掉多余的水,加入白糖,搅拌均匀
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继续用中火煮十分钟,收干汤汁即可了
小贴士
TIPS:1、红豆泡得时间长,煮的时间就短,环保;
2、煮开后20分钟再关火静置,再继续开火煮,这样煮出来的红豆不易烂,但很酥软,保持了原形。
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