【打卤面的做法步骤图，打卤面怎么做好吃】灯芯绒

 灯芯绒

用料  

新鲜面条	一斤
虾干	六个
鸡蛋	三个
猪肉
黑木耳
胡萝卜
莴苣
葱
姜

打卤面的做法  

1. 水开后，下入面条，煮开后，中火煮两分钟

2. 捞出过凉开水

3. 另起油锅，锅烧热后下油，油热后炒香肉

4. 肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒

5. 胡萝卜丝炒软后，下入葱姜末炒出香味，然后加入开水和适量高汤

6. 煮开后打入整只鸡蛋，加虾干用中火煮两分钟

7. 加入水发木耳和焯水的莴苣丝，调入适量盐和味精

8. 把卤浇在面条上即可