【西红柿牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃】灯芯绒

 灯芯绒

用料  

西红柿
自制酱牛肉
荞麦面
汤
包心菜
洋葱

西红柿牛肉面的做法  

1. 荞麦面提前用70度热水浸泡

2. 包心菜和洋葱切丝，西红柿切片，酱牛肉切片备用

3. 起油锅，油热后下洋葱炒香炒至变色透明状

4. 下入西红柿翻炒均匀，添加部分酱牛肉汤，再添加适量水，大火烧开

5. 下入包心菜丝，调入适量盐和味精

6. 荞麦面条浸泡至没有硬芯后，捞出沥干水分

7. 面条上码上酱牛肉片和洋葱丝

8. 把煮滚的汤浇在上面，撒上葱花即可

小贴士

温馨提示：
我用的这荞麦挂面是免煮型的，只需用热水浸泡。大家可以根据自己的喜好选用自己喜欢的面条种类。
当然了，自己手擀的面是最棒的了。