【西红柿牛肉面的做法步骤图,怎么做好吃】灯芯绒
灯芯绒
我用的这荞麦挂面是免煮型的,只需用热水浸泡。大家可以根据自己的喜好选用自己喜欢的面条种类。
当然了,自己手擀的面是最棒的了。
用料
西红柿 | |
自制酱牛肉 | |
荞麦面 | |
汤 | |
包心菜 | |
洋葱 |
西红柿牛肉面的做法
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荞麦面提前用70度热水浸泡
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包心菜和洋葱切丝,西红柿切片,酱牛肉切片备用
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起油锅,油热后下洋葱炒香炒至变色透明状
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下入西红柿翻炒均匀,添加部分酱牛肉汤,再添加适量水,大火烧开
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下入包心菜丝,调入适量盐和味精
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荞麦面条浸泡至没有硬芯后,捞出沥干水分
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面条上码上酱牛肉片和洋葱丝
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把煮滚的汤浇在上面,撒上葱花即可
小贴士
温馨提示:我用的这荞麦挂面是免煮型的,只需用热水浸泡。大家可以根据自己的喜好选用自己喜欢的面条种类。
当然了,自己手擀的面是最棒的了。
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