休宁美食特产

       安徽最南端的休宁县，隶属于安徽省黄山市，与浙、赣两省交界，属古徽州“一府六县”之一，休宁自古出人才，中国状元第一县，人口不到30万，却出了19位状元，可谓是人杰地灵！下面给大家分享一下到了休宁县要品尝一下地方美食吧。

1、皖花火腿

       其原料是皖南花猪，此猪个体偏小，肉质好，腌火腿色鲜、味美、香脆。休宁县腌制火腿已有千年历史。

皖花火腿

2、五城米酒

       2014年五城米酒正式获批国家地理标志保护产品称号。宁县地处皖南山区，属于亚热带季风气候，雨水充沛，境内共有237条大小河流，水资源丰富，也给酿酒制造了得天独厚的条件。酿酒用的米是当地的糯米、粳米，喝起来口感柔和醇厚。

五城米酒

3、五城茶干

       始创于南宋末年，隆盛于清朝。2010年五城茶干成功获批国家地理标志保护产品称号，比五城米酒还早上四年。原材料用的大豆选用来自保护区域内的七月黄、八月黄良种大豆经十四道严密工序制成。

       五城茶干细嚼味长、回味持久、而且韧性十足、对折而不断、柔软有弹性，是下酒之佳肴。

五城茶干