【红烧肉的做法步骤图，红烧肉怎么做好吃】烟火间

 烟火间 最家常的烧法~
无肉不欢(*^_^*)

用料  

五花肉	500克
桂皮	1块
八角	2粒
葱	适量
姜	适量
料酒	适量
老抽	适量
生抽	适量
盐	少许
冰糖	适量

红烧肉的做法  

1. 洗净的五花肉切成一寸见方的块儿，焯水备用

   

2. 锅中倒少许油，放入葱、姜、桂皮、和八角煸炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。

   

3. 倒入料酒、老抽、生抽、冰糖翻炒，然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫，小火炖1小时左右，最后快出锅的时候转成大火收汁。

   

4. 美味上桌~

   

5. 也可以加入卤蛋一起烧~
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6. 干豆角烧肉——https://www.xiachufang.com/recipe/100103301/

   

7. 笋衣烧肉——https://www.xiachufang.com/recipe/1070926/

   

8. 豆干烧肉——https://www.xiachufang.com/recipe/100270028/

   

9. 茭白烧肉——https://www.xiachufang.com/recipe/33897/

   

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