【自制山楂果酱的做法步骤图,怎么做好吃】烟火间
烟火间
山楂新鲜上市了,很多人因为怕酸不敢吃,其实只要简单的加工一下,把它做成果酱,
立马就会成为早餐桌上颇受欢迎的调味品了,特别开胃~~
立马就会成为早餐桌上颇受欢迎的调味品了,特别开胃~~
用料
山楂 | 500克 |
冰糖 | 100克 |
麦芽糖 | 2大勺 |
自制山楂果酱的做法
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将山楂洗净,去蒂、去核
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切小块加入冰糖和少许水先用小火慢慢熬制,边熬边用勺子将果肉捣碎,待熬到浓稠时再加入麦芽糖继续用小火加热溶化
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将熬成果酱状的山楂趁热装入事先准备好的可密封的瓶子(我用的是吃果酱剩下的瓶子,事先高温消毒,晾干),盖好盖后倒扣晾凉
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晾凉后放入冰箱中冷藏,尽快食用
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