【自制香辣酱的做法步骤图，自制香辣酱怎么做好吃】yaya小舍

 yaya小舍

用料  

干辣椒
鸡肉
花生米
盐
五香粉

自制香辣酱的做法  

1. 花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份

2. 放入凉油中炸熟，压碎备用

3. 干辣椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎

4. 大碗内放入辣椒面，盐，五香粉

5. 鸡肉切碎，放入油锅炸至金黄捞出

6. 锅内烧油至冒烟（油量约是辣椒面的2.5倍），关火倒入大碗，加入花生碎，鸡肉碎拌匀，晾凉入瓶密封