【香椿豆腐肉饼的做法步骤图，怎么做好吃】yaya小舍

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用料  

香椿	100g
豆腐	250g
肉馅	100g
盐	1/2小勺
生抽	一小勺
鸡精	1/2小勺

香椿豆腐肉饼的做法  

1. 香椿洗净焯水，捞出沥干水分切碎

   

2. 豆腐压碎，肉末，香椿碎，加所以调料拌匀

   

3. 拌好的材料团团，压扁

   

4. 平底锅烧热油，饼放入煎两面金黄即可

   

小贴士

1）豆腐用稍微老一点的，嫩豆腐水多，最后不易成型
2）煎的时候一面定住型以后再翻面
3）戴上一次性手套把豆腐抓碎，再拌入其他材料和调料很方便！
4)如果不喜欢豆腐的腥气，可以提前切成块过一下滚水！