【香椿豆腐肉饼的做法步骤图,怎么做好吃】yaya小舍
yaya小舍
2)煎的时候一面定住型以后再翻面
3)戴上一次性手套把豆腐抓碎,再拌入其他材料和调料很方便!
4)如果不喜欢豆腐的腥气,可以提前切成块过一下滚水!
用料
香椿 | 100g |
豆腐 | 250g |
肉馅 | 100g |
盐 | 1/2小勺 |
生抽 | 一小勺 |
鸡精 | 1/2小勺 |
香椿豆腐肉饼的做法
-
香椿洗净焯水,捞出沥干水分切碎
-
豆腐压碎,肉末,香椿碎,加所以调料拌匀
-
拌好的材料团团,压扁
-
平底锅烧热油,饼放入煎两面金黄即可
小贴士
1)豆腐用稍微老一点的,嫩豆腐水多,最后不易成型2)煎的时候一面定住型以后再翻面
3)戴上一次性手套把豆腐抓碎,再拌入其他材料和调料很方便!
4)如果不喜欢豆腐的腥气,可以提前切成块过一下滚水!
0条评论