【青椒炒蛋的做法步骤图，青椒炒蛋怎么做好吃】83小钟

 83小钟 今天这款青椒炒蛋，是跟嫂嫂偷学的。。。据说是湖北仙桃还是哪的特色菜来着。
是哪的菜不是我研究的重点。。。在我看来。。。好吃才是王道！虽然只是多加了些芝麻，但是口感和味道马上就变得不同寻常起来~~~

用料  

青椒	适量
鸡蛋	2个
熟芝麻	少许
盐	适量
胡椒粉	少许

青椒炒蛋的做法  

1. 青椒切碎丁状备用

   

2. 热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里

   

3. 敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉

   

4. 彻底的搅打均匀

   

5. 净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下，像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可

小贴士

1.2次放油，油的用量都不需要太多，加起来用量就跟平时炒一盘菜一样。
2.熟芝麻要多加些，每一口都能吃到芝麻才够香。
3.在最后一步时，直接把它摊成青椒鸡蛋饼再切块吃应该也不错。