【干锅鸡翅的做法步骤图，干锅鸡翅怎么做好吃】杨猫

 杨猫

用料  

鸡翅中	500克
红椒	少许
香菜	少许
葱	少许
姜	少许
大蒜	少许
老抽	少许
糖	少许
鸡精	少许
蚝油	少许
豆瓣酱	少许

干锅鸡翅的做法  

1. 香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块

2. 鸡翅洗净切两段，焯水，沥干后，入油锅炸至外皮金黄

3. 取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的翅浸入其中，腌十分钟

4. 锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鸡翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可