【回锅肉炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃】apple爱自己
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用料
五花肉 | |
年糕 | |
大白菜 | |
老干妈 | |
盐 | |
油 |
回锅肉炒年糕的做法
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五花肉洗净,开水焯一遍
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肉切薄片、大白菜洗净切好、年糕切薄片
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锅中放少许油,放入五花肉片,大火翻炒,将肥肉中的油炒出来
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肉表面有点微焦,放入大白菜,大火拌炒
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炒至大白菜断生,转小火,放入老干妈(量根据自己的口味),大火翻炒
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放入年糕片拌炒,年糕片变软入味,如果不够咸,就放少许盐即可
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