中药鉴定学：皮类中药——厚朴的鉴别

[字符识别]

干性皮肤

①呈鼓状或双鼓状，长30cm~35cm，厚2mm~7mm，俗称“筒简”；靠近根部的干皮一端呈喇叭口状，长13厘米~ 25厘米，厚3毫米~ 8毫米。俗称“简易靴筒”。

②外表面灰褐色或灰褐色，表面粗糙，栓子有时呈鳞片状，易脱落，有明显的椭圆形皮孔和纵向皱纹。如果把粗糙的皮刮掉，表面是平的，呈黄褐色。

③内表面光滑，紫褐色或暗紫褐色，有细纵纹，并有油痕。

④坚硬不易折断。

⑤切面外观呈灰褐色颗粒状；内部呈紫褐色或褐色，富含油脂，有时可见许多闪亮的细晶(厚朴酚晶体)。

⑥又香又苦又辣。

根(根皮)

它呈单管或不规则片的形状，有的裂开，有的弯曲成“鸡肠”状，俗称“单纯性鸡肠”。长8厘米~ 32厘米，厚1毫米~ 3毫米。其表面呈灰褐色，有水平和垂直的皱纹，解理呈纤维状。坚硬易断。嚼渣比较多。皮肤干燥。

分支(分支)

皮薄呈管状，长约10cm~20cm，厚1mm~2mm。表面灰褐色，有皱纹。脆，易断，横截面呈纤维状。咀嚼后残留也更多。皮肤干燥。

皮厚、肉细、足油、内面紫褐色有光泽结晶、香气浓郁者优先。

[显微鉴定]

干横截面

①木栓层由多排细胞组成，有时可见皮层，木栓形成层含黄褐色物质；塞子的内层是石细胞带。

②皮质宽大，散在分布着许多石细胞，多为分支，纤维较少；内层有一个测试，切向延伸的椭圆形油细胞大部分是散在的，壁稍厚。

③韧皮部占最大部分，射线为1 ~ 3排细胞，向外逐渐变宽。韧皮纤维束多，壁极厚，油细胞多。

薄壁细胞含黄褐色物质或充满淀粉粒，有时大部分淀粉粒糊化，有时可见少数草酸钙晶体。

粉末:棕黄色。

①石细胞多。卵圆形、方形、卵圆形或不规则分枝，直径10微米~ 65微米，有时呈层状和木质化。

②纤维直径15微米~ 32微米，壁很厚，直，孔和沟不明显，木质化。

③油细胞圆形或椭圆形，直径50μ m ~ 85μ m，黄褐色油状物质，细胞壁木质化。

④木栓细胞呈多边形，壁薄而微曲。

⑤筛管分子筛复筛面积大，筛孔明显。此外，罕见的草酸钙方形晶体。

厚朴与上面的区别是:纤维一侧呈波浪状或齿状；油细胞直径为27微米~ 75微米，细胞壁未木质化或木质化。木栓细胞壁薄而直，常有多层重叠。

[成分]

含挥发油约0.3%，油中主要含β-桉叶醇(machilol)，有镇痛作用。此外，它还含有约5%的厚朴酚(具有抗菌作用)及其异构体和厚朴酚。此外，它还含有少量的木兰碱。

[物理和化学鉴定]

取3g粗粉，加入30ml氯仿，回流30分钟，过滤。取滤液，置于紫外灯下。顶面紫色，侧面两层，上层黄绿色，下层棕荧光。

本品的酸性乙醇提取液，与碘化铋钾试剂反应，产生橙红色沉淀；加入硅钨酸试剂生成白色沉淀。(检查生物碱)

薄层色谱法:以厚朴粉的甲醇提取物为供试品溶液，以厚朴酚与和厚朴酚为对照品，分别点于同一张硅胶G板上，以苯-甲醇(27: 1)展开，喷以1%香草醛硫酸溶液显色。相同颜色的斑点应出现在对照品色谱的相应位置。

[含量测定]

中国药典以厚朴酚与和厚朴酚为对照品，对样品的乙醇浸出物进行检测。薄层分离后，在294nm波长下用分光光度法测定。本品中厚朴酚与和厚朴酚的总含量不得少于3。0%.